گوجه فرنگی

خواص گوجه فرنگی

گوجه فرنگی سرشار از ویتامینهای A و C ، اسید فولیک و بتا کاروتن ( که باعث قرمز شدن گیاهان میشوند - بتا کاروتن)و همینطور به مقدار نسبتا کمتر حاوی ویتامین های گروه B میباشد. فسفر، پتاسیم، کلسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، آهن، مس و زینک ( روی ) از دیگر مواد ارزشمند موجود در این ماده غذایی است. 

رب گوجه فرنگی هلیسا

با یک جستجوی ساده در گوگل براحتی میتوانید خواص بیشمار گوجه فرنگی را مشاهده و اطلاعات غذایی را افزایش دهید در اینجا تنها به برخی از مهمترین خواص شگفت انگیز گوجه فرنگی اشاره خواهیم کرد:

• گوجه فرنگی دشمن انواع سرطان است.
• گوجه فرنگی خاصیت ضد پیری دارد و در جوانسازی پوست بسیار موثر است.
• مصرف گوجه فرنگی در درمان جوشهای سرسیاه بسیار موثر است.
• گوجه فرنگی حاوی سه آنتی اکسیدان بسیار مهم است. ویتامین E، ویتامین C و ویتامین A ( بتاکاروتن پیشساز ویتامین آ است ).
• مصرف گوجه فرنگی برای داشتن موهایی شاداب و سالم بسیار موثر است.

اگر بخواهیم تمامی خواص گوجه فرنگی را بشماریم حتما نیازمند یک مطلب جامع خواهیم بود بنابراین ما تا همینجا به شمردن خواص این ماده غذایی اکتفا میکنیم. شما میتوانید برای افزایش اطلاعات خود از گوگل کمک بگیرید !

سیر

خواص سیر و فواید فوق العاده و بی نظیر مصرف سیر

خواص سیر به قدری زیاد است که با خواندن فواید و خواص آن شاید خود را مجبور به استفاده ازآن در هر وعده غذایی و در طول روز بکنید اما در برخی موارد هم باید در مصرف سیر احتیاط کنید.خواص سیر

سیر حاوی چه موادی است؟

به طور خلاصه اما مفید می توان گفت که سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین های B2، B1 و B3 است.

فواید و خواص سیر

از سالهای دور تا کنون از سیر برای تصفیه خون استفاده می شده است. سیر حاوی ترکیبات گوگرد است که سیستم ایمنی بدن را تحریک کرده و پتانسیل بالایی در نابودی تومورهای سرطانی دارد.

خوردن سیر مجاری تنفس و خون را پاک می کند و با این کار از شدت و زحمت تنگ نفس کاسته و گاهی موجب درمان آن می شود.

بعضی از انواع سل ریوی را معالجه می کند مخصوصا وقتی که با شیر ممزوج شود، زیرا در این صورت اثر قابل توجهی در کشتن میکرب کوخ دارد (میکرب سل).

سیر پوست بدن را خوش رنگ و گونه را سرخ و روده ها را از عفونتها پاک می کند به خصوص در اطفال، و با این خصوصیت سپری مقابل تیفوئید و دیفتری و مسکن سیاه سرفه و خروسک است.

فواید شگفت انگیز سیر

عفونت های تنفسی را درمان می کند.

برای تسکین دندان درد، سیر خام را روزی چند بار روی لثه و دندان بمالید.

سیر له شده را روی زگیل قرار دهید تا از بین برود.

برای درمان سینوزیت، چند حبه سیر له شده را در کره تفت دهید و با نان میل کنید.

یک حبه سیر را ریز خرد کنید و با کمی آب میل کنید تا نفخ، یبوست و درد معده برطرف شود.

بوی سیر با جویدن کاهو، جعفری یا خوردن شیر، سیب یا عسل رفع می شود. همچنین گذاشتن مقداری چای خشک در دهان و قورت دادن آن.

روزانه مصرف نصف یا یک حبه سیر خام توصیه می شود.

مصرف پماد غلیظ سیر ممکن است موجب تحریکات جلدی و حتی سوختگی های خفیف شود.

کندر

خواص : 

-طبیعت آن گرم وخشک است

-با نیروی خشک کنندگی قابض و بندآورنده خون است.

-خونریزی ها را بند آورده و مقوی دل و حافظه می باشد

- جذب کننده و خشک کننده رطوبت های مغزی است. خصوصاً در ترکیب با مصطکی این عمل را به خوبی انجام می دهد. 

-صدای گرفته را باز نموده و رافع خفقان است.

گلپر

خواص گلپر در طب سنتی

 - در ترکیب با داروهای مناسب دیگر جهت گرفتگیهای مجاری در اثر اخلاط سرد که در دماغ جمع می شود و ذهن و حافظه را ضعیف می سازد مصرف می گردد و به عبارت دیگر در رفع فراموشی و همچنین امراض عصبی و صرع نافع است. 

-در بسیاری از انواع فلج و رعشه و سستی اعضاء نیز مصرف دارد

-جدارمعده را تمیز نموده و رطوبات اضافی آن راخشک می نماید و در هضم غذاهای سنگین کمک می کند و مقوی معده و دافع مضرات غذاهای سنگین و باعث سهولت عمل هضم است 

زالزالک

زالزالک، خَفجه،کیالک، و یا کویج  یکی از گیاهان است،که دارای دونوع سفید و قرمز (شغالی) می‌باشد.

گریپ فروت

میوه گریپ، میوه‌ای از خانواده مرکبات با پوست زردرنگ (گاهی سبز رنگ) و مزه ترش مایل به تلخی است (گاهی شیرین نیز میتواند باشد) گریپ‌فروت احتمالاً از پیوند پرتقال و دارابی به دست آمده است.

گردو

گردو یا چهارمغز، با دو پوسته، یکی نرم و سبزرنگ که به تدریج خشک می‌شود و از بین می‌رود و دیگری سخت و چوبی است. مغز آن خوراکی است و روغن فراوان دارد.

پرتقال خونی

پرتقال خونی یا پرتقال توسرخ، یکی از گونه‌های پرتقال است که بخش گوشتی آن به رنگ خون است. این گونه معمولاً از پرتقال‌های معمولی کوچکتر است.

لیمو شیرین

لیمو شیرین، گونه‌ای لیمو است.میوه آن شیرین و درشت است و آبش به‌عنوان مدر به بیماران تبدار داده می‌شود.

لیمو ترش

لیمو ترش یا به اختصار لیمو، میوه درخت لیمو و از مرکبات است. اگرچه بخصوص در آشپزی از پوست و گوشت لیمو استفاده می‌شود، لیموها را بیشتر به علت آب آنها پرورش می‌دهند.